EX800 アイスクリーム押出トンネル

• EX800 アイスクリーム押し出しトンネルは、アイスクリームの押し出し、スライス、充填、デコレーションに使用されます。
• チェーン駆動システムと作業台上のすべての装置の動力源は急速冷凍トンネル内にあり、チェーン伝動システムの駆動輪と作業台の下の主駆動軸は主電源に直接接続されています。
• アイスクリームの電源コンポーネント、充填機能、表面装飾機能など、すべてのランダム機能は、中央制御パネルのPLCで制御されます。すべての生産データは、制御パネルで事前にコンパイル、管理、調整できます。他の機器をホストコンピューターに接続すると、さまざまなプログラムで機器を制御できます。

1. ステーションフレームは、特殊な製品を生産するためのさまざまな機能部品を装備するために作業プラットフォーム上に設置されています。これらのステーションフレームは、押し出し型または充填型の製品を生産するために互いに交換できるように設計されています。プラットフォームのすべての外部表面とコンポーネントは、ステンレス鋼またはステンレス材料で作られています。
2. 標準の EX800 アイスクリーム押出トンネルには、アンモニア冷却蒸発器が適用されます。オプション ユニットとして、このシステムにはフロン蒸発器も適用できます。
3. EX800アイスクリーム押し出しトンネル製品伝送装置は、スティックプラグ製品の伝送用に特別に設計されています。押し出し硬化後のスティックプラグ製品をチョコレートに浸すために使用できます。この装置には、185個の機械式ハンドと可動チョコレート浸漬タンク、および専用のチョコレート循環ポンプが装備されています。

1. 押し出し型アイスクリームやフィリング型アイスクリームの製造に適しています。
2. アイスクリーム製品のデコレーションや硬化に適しています。
3. スティックプラグ製品、ストリップ製品、コーン、円形カップアイスクリーム、塊状製品、アイスクリームサンドイッチ、アイスクリームケーキなど、さまざまな種類のアイスクリーム製品の製造に適しています。

EX800アイスクリーム押出トンネルは、往復動する製品トレイ伝動システムと瞬間冷凍庫で構成されるアイスクリーム押出ラインです。製品の入口/出口は瞬間冷凍庫の前面に設置され、作業プラットフォームに接続され、円形の伝動システムを形成します。作業プラットフォームには、アイスクリームの押し出し、充填、装飾を行うための標準ステーションフレームが取り付けられています。瞬間冷凍庫内では、伝動チェーンが2組の平行なステンレススチールフレームに巻き付けられています。

最初の作業手順として、生産ラインはアイスクリームの原料を製品トレイ（スティックプラグ製品、スライス製品、小さなケーキなど）に押し出すか、または事前に分配されたコーンにアイスクリームの原料を充填します。スティックプラグ装置、ビスケット分配装置、チューインガム分配装置、ボール型コーン充填など、さまざまな操作ユニットがさまざまな製品に使用され、表面はアイスクリーム、キャラメル、ジュース、ジャム、またはドライフルーツで装飾されます。次に、製品が入ったトレイは瞬間冷凍トンネルを通過し、循環冷却空気によって冷凍されます。アイスクリーム製品が冷凍された後、機械ハンドが製品をトレイから取り出し、チョコレートに浸して製品を梱包します。

生産能力（1時間あたりのユニット数）

容量は、次の式と蒸発温度 -45 度の標準アイスクリーム製品に基づいています。

                     
スライス製品の容量は、最大厚さ25mmの標準製品を基準としています。

テーパーコーンの容量は、最大直径 60 mm の標準製品を基準としています。

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